三年前的食物记忆

那天看到冰说起那个越南河粉,配搭的新鲜蔬菜。
味蕾醒了

 

是的,三年前我也吃过

 

那碗微辣微酸的面,和那一篮参杂着各类叫不是名堂的生菜

 

好吃。

 

 

比越南出名的牛肉河粉更好吃

 

我认为~

 

 

 

在这里说越南,当然是班门弄斧,但我也纯粹抱着分享的心态

 

这三年来,对于那里的食物回忆,仍然是好的。

 

 

 

不是我媚外,柬埔赛和越南的米饭,真的比我在马来西亚吃的好吃

 

你看我妈想从越南的超市搬一个5kg的米回马来西亚就知道了

 

当然被需要扛行旅箱的我阻止了。。。

 

可是她在澳门的时候真的买了两大把的香港菜心回马来西亚~

 

 

 

这里放的,当然不是越南吃的食物的全部,只是捡些好吃的来分享~

 

 

 

这是越南沙坝的食物

 

 

来这里大多都是老外,所以食物也是老外的分量,不能少的也有老外的薯条

 

但是,我们也能吃光光。食量大真的不只是老外~

 

这个食物说真的没什么特别,只是你看看当地的环境~

 

高山的气温,高山的空气素质

 

热腾腾的食物最好吃!

 

 

 

这个算是农家菜吧?

 

 

也是越南沙坝的食物,是从清晨78?还是9点?细节忘了

 

走山走了4-5个小时才入肚的食物

 

好吃吗?当然好吃~

 

脚酸的咧~

 

只是想说,他们的虾,都是小虾

 

还是说我的经济团,没有大虾???

 

这就不在考究的范围里面了。

 

反正我也没有很喜欢吃大虾~

 

当然如果单单只是累、肚子饿,才说这食物好吃,辱了食物

 

这些菜,好吃过楼上酒店的菜~

 

加上饭厅,是坐落在河上,虽然那个季节,河水近乎干涸~

 

还是不错的环境!

 

 

 

接下来这一餐,吃得也心旷神怡。

 

在船上吃的,看的是下龙湾的美景,好吃。

 

只是略嫌食物小份~

 

 

可能船家是希望我们在间中停泊的水上人家加料买鱼吧~

 

可是听说被当成水鱼来砍得一颈血的,大有人在!

 

我们还是乖乖的吃配套里面的食物就好!

 

 

 

晚上回来,走夜市。

 

终于有机会坐在矮凳上面当个当地人了。

 

好吃不是食物,是那个氛围。

 

只是看到老板娘在碗里头洒上两大汤匙的调味料,被吓倒了~

 

应该是糖

 

汤头很甜

 

 

至于跟老板娘的沟通,是直接用钱来给来给去

 

How much for one?(当然得配合肢体语言)

 

她给我看一美元

 

Two dollar for two?钱递向她,她就叫我们坐了~

 

我回来的一两个月后才傻傻地知道,一美元的是给我们这老外的价钱

 

是的,我们也是老外~

 

当地人的价钱,是一美元三碗~

 

 

 

接下来这两张都是在同一家店面拍的

 

人山人海,人潮往来经络不绝

 

当地人很多~

 

我妈拒绝我吃一餐贵的,thai express~选择当地的店家

 

因为有了下午的好印象,晚上我们食之知味,再来一次。

 

所以又被砍菜头了

 

下午晚上,差不多同样的菜色,晚上那餐,贵了一倍。

 

下午那餐是马币20,晚上那餐就马币40

 

隔壁桌是金毛碧眼的老外,还喝酒哩,真的不知道会被砍多少~

 

越南的鱼露酱料,真的清甜很香

 

其实马币20,也不便宜了

 

而且旅行吃东西一天三餐配额有限,最重要就是吃各种各样不同的当地小吃

 

可是我们还是去同一间,你就知道好吃了。。。

 

下午那张,还特地排上来两个人将青菜白饭风卷残云一扫而空的照片

 

 

喜欢那个青菜汤,跟后来我妈煮的野苋菜汤一样清甜

 

晚上那餐,还有我第一次吃竹旬的经历

 

至今避而远之的经历,那个晚上,我身体泛起一块块的风莫

 

 

带回来马来西亚一星期才退

 


忘了还有这个


这是我在河内乱逛走到一家法式蛋糕店,歇腿时叫来吃的。


不好意思,虽然说是法式蛋糕店,但是我们还是选了当地的小食来吃


很久很久的以前,我写部落格时,也放了这张照片进去


越南的小食,基本上和我们的都很像


这个JIN DE (海南话)超级好卖,



看着店员一篮提出来,卖光、


再一篮提出来、再卖光


再一篮提出来、再卖


 名副其实的手快有,手慢没有


你看我们卡滋卡滋吃了两三个,才忘了忘记拍照片~


水都不用喝


 

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